안전상의 경고

• ‘안전상의 경고’는 제품을 안전하고 올바르게 사용하여 사고나 위험을 미리 막기 위한 것이므로 반드시 지켜 주십시오.
• ‘안전상의 경고’는 ‘경고’와 ‘주의’의 두가지로 구분되어 있으며 ‘경고’와 ‘주의’의 의미는 다음과 같습니다.

경고 — 금지

주의 — 금지

제품규격

서비스 안내

ⓘ 제품의 디자인 및 색상은 사전 예고 없이 변경될 수 있습니다.

각 부분의 이름

부속품

• 사용설명서
• 요리레시피
• 주걱
• 계량컵
• ALL STAINLESS 내솥 (별매품)
• 청소용 핀

각 부 설명

• – 자동 증기 배출구 : 취사나 요리가 끝나거나 보온시 자동으로 증기를 배출시켜 줍니다. 필요할 경우 취소 버튼을 눌러 증기를 배출 시킬 수도 있습니다.
• – 사일런트 스팀 밸브 : 취사·요리 중 ‘취익~’ 하는 소리는 압력 조절을 위해 증기가 배출될 때 나는 소리입니다. (압력추의 증기 배출 소리와 다릅니다.) 사일런트 스팀 밸브는 소프트 스팀 캡 아래에 위치합니다.
• – 뚜껑 결합 손잡이 : 회전시켜 ‘고압’에 위치하면 고압모드, ‘무압’에 위치하면 무압모드 조리 선택이 가능합니다.
• – 뚜껑 열림 버튼 : 뚜껑열림버튼을 누르면 뚜껑이 열립니다. (취사·요리 중에는 누르지 마십시오.)
• – 대기전력 차단 스위치 : 전원코드 연결 후 전원이 들어오지 않을 경우 (ON)으로 되었는지 확인바랍니다. 사용시 (ON) / 미사용시 (OFF).
• – 패킹 : 사용방법 및 횟수에 따라 1년~3년 정도 사용 후 교환하여 주십시오.
• – 내솥 : 본체에 똑바로 넣습니다. (형상은 모델별로 다를 수 있습니다. ALL STAINLESS 내솥은 별매품입니다.)
• – 물받이(제품후면) : 보온이나 취사·요리 후에는 항상 물받이에 있는 물을 버려 주세요. 밥물이 고여 있을 경우 냄새의 원인이 됩니다.

제품 손질 방법

• – 청소를 잘하지 않으면 보온 중 냄새가 나는 원인이 됩니다. 특히 뚜껑부는 자주 청소해 주십시오. (전원플러그를 빼고 본체의 열이 식고 난 후 손질하십시오.)
• – 본체·뚜껑은 물기를 제거한 행주로 닦아 주십시오. 벤젠, 신나 등은 사용하지 마십시오.
• – 분리형 커버 및 기타 스테인리스 재질 부분은 락스 또는 염소 성분이 첨가된 세제로 세척하거나 닦지 마십시오.
• – 사용 중 분리형커버나 내솥내부에 밥물이 묻어 전분막이 생기는 수가 있으나, 위생상 아무런 영향이 없습니다.

분리형 커버 및 압력패킹

• – 분리형커버 세척 후에는 반드시 뚜껑에 장착해 주십시오. 분리형커버가 장착되지 않으면 취사, 예약취사가 되지 않습니다. (보온시 경고음 발생)
• ① 분리형 커버 손잡이를 잡고 버튼의 중앙을 누른 후 손잡이를 화살표 방향과 같이 잡아 당기면 밥솥과 쉽게 분리되어 세척이 가능합니다.
• ② 주방용 중성세제 및 스폰지로 자주 세척해 주시고 물기를 제거한 행주로 닦아 주십시오.
• ③ 장착 시에는 분리형 커버 손잡이를 잡고 뚜껑에 부착한 후 분리형 커버의 하단부를 ‘딸깍’ 소리가 나도록 밀어 완전히 결합시켜 주십시오.

• – 압력패킹의 세척이나 교환으로 분리 후 재조립시에는 빠진곳이 없도록 완전히 끼워넣고 사용해 주십시오.
• ① 압력패킹 분리 시에는 그림과 같이 잡고 당겨주십시오.
• ② 조립 시에는 6군데의 압력패킹 맞춤돌기와 커버눈금을 먼저 맞춰 끼워주십시오.
• ③ 6군데를 끼운 후 압력 패킹을 돌려가며 눌러 완전히 끼워주십시오.
• ④ 전둘레에 완전히 끼워지지 않은 구간이 있는지 확인하여 주십시오. 완전히 끼워지지 않으면 증기가 누설될 수 있습니다.
• – 안전패킹 : 사용 전·후 증기배출구가 막히지 않도록 깨끗이 부드럽게 닦아주십시오. 강제로 빼거나 떼어내지 마시고 결합상태를 확인해 주십시오. 결합이 불완전한 경우 서비스 센터에 문의 하십시오.
• – 내솥 : 바깥면·밑면의 이물질 및 물기를 깨끗이 닦아 주십시오. 거친 수세미·솔·연마제는 코팅이 벗겨질 수 있으므로 주방용 세제와 부드러운 천·스폰지로 닦아 주십시오.
• – 본체 물고임부 : 취사 시 발생하는 밥물이 증기배출구를 통해 이곳에 고이도록 설계되어 있으므로 취사 완료후 물기를 제거한 행주로 깨끗이 닦아 주십시오.
• – 본체 내부 : 온도감지기에 이물질이 눌러 붙어 있는 경우 금속판이 손상되지 않게 제거 하십시오.

뚜껑 결합 손잡이의 사용법

1. 취사·요리 시에는 뚜껑을 닫고 뚜껑 결합 손잡이를 ‘고압’ 또는 ‘무압’ 방향으로 확실하게 돌려주십시오.

   • ‘고압’으로 돌리면 고압모드, ‘무압’으로 돌리면 무압모드 선택이 가능하며 기능표시부에 해당 표시가 나타납니다. 표시가 나타나지 않으면 취사·예약 버튼이 작동하지 않습니다.

2. 고압취사·요리 후 손잡이를 ‘고압’에서 ‘무압’ 방향으로 돌린 후 뚜껑 열림 버튼으로 뚜껑을 열어주십시오.

   • 증기가 완전히 배출되지 않으면 손잡이가 쉽게 돌아가지 않습니다. 강제로 돌리지 마시고 압력추를 젖혀 증기를 완전히 배출한 후 조작하십시오.

3. 뚜껑을 열고 닫을 때는 항상 손잡이를 ‘무압’ 방향으로 확실하게 돌려 주십시오.

압력 노즐막힘 손질 방법 (사일런트 스팀 밸브)

• – 이물질 등으로 증기배출구와 사일런트 스팀 밸브가 막혀 있으면 제기능을 발휘하지 못하므로 사용 전·후 청소해 주십시오. 사일런트 스팀 밸브 캡을 분리한 다음 청소용 핀으로 구멍을 뚫은 후 사용하십시오.
• ❶ 소프트 스팀 캡을 분리한 후 사일런트 스팀 밸브 캡을 잡고 화살표 방향(반시계방향)으로 돌려서 분리합니다. (고무장갑을 착용하십시오.)
• ❷ 청소용 핀(본체 바닥면에 부착)으로 구멍을 뚫습니다. (증기 배출구만 청소하시고 다른 구멍은 안전장치이므로 절대로 찌르지 마십시오.)
• ❸ 청소 후 사일런트 스팀 밸브 캡을 분리할 때와 반대 방향(시계방향)으로 돌려서 끼워 넣습니다.
• ❹ 고무장갑을 착용하고 한번 더 꽉 잠가 주세요.

소프트 스팀 캡 손질 방법

• – 취사·요리 완료 직후에는 소프트 스팀 캡이 뜨거우므로 만지지 마십시오. 화상을 입을 수 있습니다.
• ❶ 소프트 스팀 캡을 손잡이를 위로 살짝 들어 올리면서 떼어냅니다.
• ❷ 앞쪽 후크를 화살표 방향으로 눌러 분해하고 주방용 세제·스폰지로 자주 세척 후 순서대로 조립합니다. (상부 패킹은 방향에 주의해 패킹 홀을 맞춰 끼우고, 하부 패킹은 전둘레의 홈에 맞춰 끼웁니다.)
• ❸ 조립 시 스팀 실드 홀 부분을 맞춰 끼우고 아래쪽 홈과 돌기를 맞춘 후 후크를 확실히 끼웁니다.
• ❹ 제품에 장착할 때는 안착한 후 눌러 단단히 고정시킵니다.

사일런트 스팀 밸브 캡 손질 방법

• – 사일런트 스팀 밸브 캡 구멍이 이물질로 막혔을 경우 청소용 핀으로 구멍을 뚫은 후 표면을 주방용 중성세제·스폰지로 씻어 주십시오.
• – 사일런트 스팀 밸브 캡이 변색되었을 경우 구연산을 첨가한 물에 변색이 사라질 때까지 끓입니다.

물받이 손질 방법

• ❶ 물받이를 분해합니다. ❷ 물기를 제거한 행주로 닦거나 주방용 중성세제·스펀지로 세척합니다. ❸ 화살표 방향으로 눌러 확실히 끼워주십시오.

원터치버튼 조립방법

• – 원터치 덮개가 분해되었을 때 아래와 같이 결합해 주십시오. 부품 분실·파손 시 고객상담실로 문의해 주십시오.
• ❶ 원터치버튼의 부품을 조립합니다. ❷ 조립된 원터치버튼을 뚜껑부의 사각 홈에 밀어넣어 조립합니다. (스토퍼의 상하 방향에 주의하십시오.)
• ❸ 원터치버튼 덮개의 홈과 스토퍼를 방향에 맞게 맞추어 ‘딸깍’ 소리가 나도록 밀어주세요. (스토퍼가 돌출되어야 정상입니다.)

ALL STAINLESS 내솥에 밥이나 음식이 눌어 붙은 경우

1. 취사가 끝난 후 주걱 등으로 내솥에 붙은 잔여물을 밀어서 떼어냅니다.

2. 내솥에 물을 백미 물눈금 2까지 붓고 뚜껑을 덮어 손잡이를 ‘무압’으로 돌립니다.

3. 좌/우 버튼으로 ‘죽(Porridge)’ 메뉴를 선택한 후 확인 버튼을 누릅니다.

4. 좌/우 버튼으로 시간을 25분으로 설정한 후 시작 버튼을 누릅니다.

• – 내솥에 밥·음식이 눌어 붙은 경우 따뜻한 물에 30분 이상 불린 후 세척하거나 ‘죽’ 기능을 사용하면 편리합니다.
• – 내솥 불릴 목적으로 자동세척 메뉴를 사용하면 잔여물이 증기배출구를 막을 수 있으니 반드시 ‘죽’ 메뉴를 사용하십시오.
• – 완료 시 내솥이 뜨거우니 안전에 유의해 주십시오.

ALL STAINLESS 내솥 세척 및 관리 방법

ALL STAINLESS 내솥 세척 및 관리 (제품 구매 시 반드시 세척 후 사용). 초기 사용 전 미세한 먼지(연마제)가 묻어 나올 수 있으니 나오지 않을 때까지 깨끗이 세척 후 사용하십시오.

1. 내솥에 구연산 또는 베이킹소다 10g과 자동세척 눈금에 맞춰 물을 넣고 뚜껑을 덮어 손잡이를 ‘고압’ 또는 ‘무압’으로 돌립니다. (식초 종이컵 1/3로 대체 가능)

2. 대기상태에서 모드 버튼으로 자동세척을 선택한 후 시작 버튼을 누릅니다.

3. 자동세척 완료 후 중성세제로 미온수로 씻어주세요. (내솥이 뜨거우니 화상에 주의)

4. 마른 수건으로 물기를 닦고 충분히 건조합니다. (연마제·이물이 남으면 반복)

• – 사용 중 스테인리스 색이 약간 거무스름해지거나 무지개 빛 얼룩이 생기는 것은 미네랄 성분에 의한 자연현상으로 하자가 아니며 인체에 무해합니다.
• – 소금물·산성용액을 장시간 담가두면 변색의 원인이 됩니다.
• – 락스·염소 성분 세제로 세척·닦지 마십시오.
• – 물때·무지개 얼룩은 충분한 양의 식초 또는 레몬즙으로 제거에 도움이 됩니다.

기능 조작부의 이름과 역할 / 이상점검 기능

기능 조작부의 이름과 역할

1. 1

   기능표시부

   • 현재 설정된 메뉴와 상태를 표시합니다.
2. 2

   취소 버튼

   • 선택한 기능을 취소하거나 자동으로 증기를 배출시킬 때 사용 (취사·요리 중 취소 시 0.3초간, 내솥 온도가 높으면 1.5초간 눌러 주십시오. ▶ 59쪽 참조)
3. 3

   시작/오픈쿠킹 버튼

   • 취사 및 요리를 시작할 경우 사용 (▶ 38쪽)
   • 오픈쿠킹을 할 경우 사용 (▶ 44쪽)
4. 4

   모드 버튼

   • 보온, 보온재가열, 예약, 예약재가열, 자동세척, 절전, 버튼잠금, 설정을 선택할 경우 사용
   • 설정모드 변경 시 사용
5. 5

   확인 버튼

   • 선택한 기능을 설정 할 경우 사용
6. 6

   좌/우 버튼

   • 메뉴를 선택할 경우, 시간을 변경할 경우, 모드 버튼으로 선택한 기능을 변경할 경우 사용

기능 표시부의 이상점검 기능

사용방법이 올바르지 않거나 제품에 이상이 생겼을 때 아래와 같은 표시가 나타나 경보를 하여 줍니다. 정상적인 사용 조건에서나 조치 이후에도 지속적으로 표시가 나타날 경우 고객상담실로 문의하십시오.

고압모드 또는 무압모드 선택 방법

고압모드 선택

• – 뚜껑결합손잡이 방향을 ‘고압’으로 해주세요. LED가 주황색으로 점등됩니다.
• – 고압모드에서는 고압메뉴만 선택이 가능합니다.
• – 고압메뉴 : 고압백미, 고압백미쾌속, 찰잡곡, 찰잡곡쾌속, 찰현미, 렌틸콩, 멀티쿡
• – 무압모드에서 고압모드로 변경 시 전체 고압메뉴만 3초간 점멸 후 저장된 고압메뉴가 점등합니다.
• – 취사를 시작하려면 반드시 좌/우 버튼으로 메뉴를 선택한 후 시작 버튼을 눌러주세요.

무압모드 선택

• – 뚜껑결합손잡이 방향을 ‘무압’으로 해주세요. LED가 흰색으로 점등됩니다.
• – 무압모드에서는 무압메뉴만 선택이 가능합니다.
• – 무압메뉴 : 무압백미, 죽, 냉동보관밥, 퀴노아, 스틸컷 오트밀, 수비드
• – 고압모드에서 무압모드로 변경 시 전체 무압메뉴만 3초간 점멸 후 저장된 무압메뉴가 점등합니다.
• – 손잡이를 ‘무압’ 또는 ‘고압’으로 정확하게 하지 않을 경우(중립위치) 메뉴선택 및 취사를 할 수 없습니다.

현재시각의 설정 / 음성안내 기능

현재시각을 맞추려면 다음 사항을 알아두십시오. (예 : 현재 시각이 오전 8시 25분일 경우)

1. 전원플러그를 꽂은 후 모드 버튼으로 ‘설정’을 선택하고 확인 버튼을 눌러 현재시각 설정으로 진입합니다.

   • 모드 버튼을 초기에 누를 시 0.3초 이상 눌러야 진입 가능합니다.

2. 좌/우 버튼으로 시와 분을 맞춥니다.

   • 버튼을 계속 누르고 있으면 연속으로 변합니다. 오전·오후가 바뀌지 않도록 주의하여 맞춥니다. 낮 12:00은 오후 12:00로 표시됩니다.

3. 원하는 시각으로 설정이 완료되면 확인 버튼을 눌러주십시오.

   • 확인 버튼을 누르지 않고 7초가 경과되면 설정이 취소됩니다.

리튬 건전지에 대하여

• – 본 제품에는 정전보상·시계 기능을 위하여 리튬 건전지가 내장되어 있으며 수명은 약 3년 정도이나 성능에 따라 차이가 날 수 있습니다.
• – 전원플러그를 뺐다가 다시 꽂았을 때 현재시각이 ‘12:00’으로 리셋되면 건전지 문제이므로 서비스센터에서 교환 후 사용하십시오.

정전 보상기능이란?

• – 본 제품은 정전이 되어도 정전 이전의 상태를 기억하여 전기가 다시 들어오면 정상 작동합니다.
• – 취사·요리 중 정전이 되면 정전된 시간만큼 늦어지며 상태가 다소 차이가 날 수 있습니다. 10분 이상 정전 시 취사가 취소됩니다. 보온 중 정전으로 밥이 식으면 보온이 취소됩니다.

음성안내 기능의 설정과 해제

• – 원하는 음성을 ‘한국어, 영어’ 중에서 선택할 수 있습니다. 기본값은 영어입니다.
• – 대기상태에서 모드 버튼을 눌러 ‘설정’에서 확인 버튼을 누르거나, 확인 버튼을 2초 이상 눌러 음성 설정 모드로 진입합니다.
• – 좌/우 버튼으로 음성 언어(한국어/영어)를 선택한 후 확인 버튼을 누릅니다.
• – 취소 버튼을 누르거나 7초간 조작이 없으면 설정이 취소되고 대기상태로 돌아갑니다.
• – 야간 음성볼륨 설정 기능 : 야간 시간대(10:00 PM~05:59 AM)에는 음성볼륨을 자동으로 낮추어 줍니다.

취사 전 준비사항

1. 내솥을 깨끗이 씻은 후 물기를 닦습니다.

   • 부드러운 행주를 사용하고, 강한 수세미는 내솥 표면이 벗겨질 수 있습니다. 날카로운 식기류를 넣은 채 세척하지 마십시오.

2. 계량컵을 사용하여 쌀을 인분수 만큼 담습니다.

   • 계량컵의 윗면 기준 평평하게 맞추면 1인분입니다. (예 : 6인분 → 6컵)

3. 맑은 물이 나올 때까지 깨끗이 씻은 후 내솥에 옮겨 담습니다.

4. 메뉴에 따라 물의 양을 조절합니다.

   • 내솥을 평평한 곳에 올려 놓고 표시된 물눈금에 맞춰 조절합니다.
   • 고압백미류는 ‘백미’ 물눈금, 찰잡곡류는 ‘잡곡’ 물눈금, 찰현미는 ‘현미’ 물눈금, 무압백미·퀴노아·냉동보관밥은 ‘무압백미’ 물눈금 기준으로 맞춥니다.
   • 진밥은 규정량보다 많이, 된밥은 적게 부어주십시오.

5. 전원플러그를 꽂은 후 내솥을 본체에 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 손잡이를 ‘고압’ 또는 ‘무압’ 위치로 돌려주십시오.

   • 분리형 커버가 장착되어 있는지 확인하십시오. 내솥 바닥면에 이물질이 붙어 있으면 취사가 잘 되지 않을 수 있습니다.

맛있는 밥을 드시려면

• – 쌀은 반드시 계량컵으로 정확히 계량합니다. 쌀과 물의 양이 맞지 않으면 밥이 퍼석·설익·질게 될 수 있습니다.
• – 물의 양은 내솥을 평평한 곳에 놓고 물(水) 눈금에 맞춥니다. 오래되어 마른 쌀은 물을 반눈금 정도 더 넣고 취사하면 좋습니다.
• – 쌀은 소량으로 구입해 통풍이 잘되고 직사광선이 없는 서늘한 곳에 보관합니다.
• – 예약 취사 시간은 짧을수록 좋습니다. 길어질수록 멜라노이징(미세 밥 눌음) 현상이 증가할 수 있습니다.
• – 보온은 12시간 이내로 하는 것이 좋습니다. 장시간 보온하면 밥색이 변하거나 냄새가 날 수 있습니다.
• – 청소를 자주 하지 않으면 세균이 번식하여 보온 시 냄새가 날 수 있습니다. 특히 뚜껑부를 자주 닦아 주십시오.

취사는 이렇게 하십시오

1. 뚜껑결합손잡이로 원하는 압력모드를 선택합니다.

   • 분리형 커버가 장착되어 있는지 확인하십시오. 정확한 압력모드가 선택되지 않으면 메뉴를 선택할 수 없습니다.
   • <고압모드> 우측 버튼을 누를 때마다 고압백미→고압백미쾌속→찰잡곡→찰잡곡쾌속→찰현미→렌틸콩밥→멀티쿡 순으로 반복됩니다.
   • <무압모드> 무압백미→퀴노아→냉동보관밥→죽→스틸컷 오트밀→수비드 순으로 반복됩니다.
   • 고압백미·찰잡곡·찰현미·무압백미는 취사가 완료되면 메뉴가 기억되므로 동일 메뉴 연속 사용 시 선택하지 않아도 됩니다.

2. 시작 버튼을 눌러 취사를 시작합니다.

   • 고압메뉴는 손잡이를 ‘고압’으로 돌리고 시작 버튼을, 무압메뉴는 ‘무압’으로 돌리고 시작 버튼을 눌러주세요.
   • 방향과 맞지 않으면 경고음과 함께 ‘E01’이 나타납니다.
   • 취사 시작 직후 1분간 완료 예상 시간을 표시하며, 이후 일정 주기로 남은 시간을 10초간 표시합니다. (멀티쿡·죽·스틸컷 오트밀·수비드·발아 공정 제외) LED Bar에 진행률이 표시됩니다.

3. 뜸들이기

   • 뜸 완료 1~4분 전에 증기배출 효과음(기차소리)과 함께 증기가 자동 배출되므로 놀라거나 화상을 입지 않도록 주의하십시오.

4. 취사완료

   • 완료되면 보온 기능을 시작합니다. 보온을 원하지 않으면 취소 버튼을 0.3초간 눌러 취소하십시오.
   • 취사가 끝나면 즉시 밥을 골고루 섞어 주십시오. 취사 중에는 취소 버튼을 누르지 마십시오.

• – 멀티쿡, 수비드 등의 요리 후 취사하게 되면 냄새가 배어들 수도 있습니다. (29~30쪽을 참조하여 패킹과 뚜껑 부위를 깨끗하게 닦아낸 후 사용하여 주십시오.)
• – 메뉴별 취사시간은 전압·물량·수온 등 사용환경에 따라 다소 차이가 날 수 있습니다.

취사 / 자동세척 기능

자동세척은 이렇게 하십시오

• – 내솥의 자동세척 눈금에 맞춰 물을 넣고 뚜껑을 덮어 손잡이를 ‘고압’ 또는 ‘무압’으로 돌려주십시오.
• – 대기상태에서 모드 버튼을 눌러 ‘자동세척’에서 시작 버튼을 눌러 주십시오. (모드 버튼은 처음에 0.3초 이상)
• – 자동세척을 정기적으로 하면 사일런트 스팀 밸브를 청결히 유지할 수 있습니다. 자동세척 후에는 소프트 스팀 캡 내부의 물기를 제거하십시오. (29~30쪽 참조)

멜라노이징(미세 밥 눌음) 현상

이 압력밥솥은 밥의 밑면에 엷은 누런 빛깔이 나타나는데, 이는 잔여수분을 흡수시켜 구수한 향기와 맛을 내는 멜라노이징 현상으로 설계된 것입니다. 특히 예약취사처럼 쌀알이 오래 침전되면 일반취사보다 멜라노이징(미세 밥 눌음)이 증가할 수 있습니다. 백미에 곡류를 섞으면 더 증가할 수 있습니다.

쿠쿠 맞춤취사 기능

• – 취사시 가열 온도단계를 조절(높고 낮음)하여 취사할 수 있는 기능으로, 고정되어 있던 온도단계를 소비자가 직접 조절할 수 있습니다.
• – 높은단계 : 잡곡류로 취사하거나 차진밥을 좋아하실 경우 설정.
• – 낮은단계 : 햅쌀로 취사하거나 차진밥을 싫어하실 경우 설정.

쿠쿠 맞춤취사 사용방법

1. 대기상태에서 모드 버튼을 눌러 ‘설정’에서 확인 버튼을 누른 후(또는 확인 버튼 2초 이상), 모드 버튼을 5회 눌러 맞춤취사 설정모드로 들어갑니다.

2. 좌/우 버튼으로 맞춤취사가 지원되는 메뉴를 선택한 후 확인 버튼을 누릅니다.

3. 좌/우 버튼으로 원하는 단계를 선택합니다.

   • 버튼을 계속 누르고 있으면 연속으로 변합니다.

4. 확인 버튼을 누르면 설정된 값이 자동으로 저장됩니다.

   • 취소 버튼을 누르거나 7초가 경과하면 취소되고 대기상태로 돌아갑니다.

• – 맞춤취사 기능은 고압백미, 고압백미쾌속, 찰잡곡, 찰잡곡쾌속, 찰현미, 렌틸콩밥, 무압백미, 퀴노아, 냉동보관밥에 개별 적용됩니다.
• – 초기 표시 화면을 기준으로 기호에 따라 단계를 설정하십시오. 단계가 높으면 눌음현상이 발생할 수 있습니다.
• – 단계별 설정 후 쌀의 상태·함수율에 따라 취반상태에 차이가 있을 수 있습니다.

찰현미는 이렇게 하십시오

발아현미란

현미는 백미에 비해 영양가가 높은 식품이지만 거칠고 딱딱하며 소화하기 힘든 단점이 있으나, 아주 조금만 발아시켜도 잠자고 있던 효소가 활성화되어 영양성분이 풍부해지고 소화 흡수가 훨씬 수월한 형태로 변화됩니다.

현미 구입방법

• – 먼저 생산일자와 도정일자를 확인하십시오. 수확한 지 1년 이내, 도정일자로부터 3개월 이내의 현미를 사용하십시오.
• – 눈으로 현미를 직접 확인하십시오. 씨눈이 살아 있는지 확인하고, 표면이 밝은 황색을 띠며 윤기가 흐르면 좋은 현미입니다.
• – 조각나거나 덜 여문 현미, 쭉정이는 피하십시오. 쭉정이는 발아 중 썩어 냄새를 유발하고, 덜 여문 현미는 발아가 되지 않습니다.

발아현미의 특징

• – 발아현미는 영양소를 증가시키고 거친 밥맛이 개선된 소화가 잘되는 영양원입니다.
• – 현미보다 부드러운 밥맛을 즐기실 수 있습니다.
• – 발아과정에서 당화호르몬이 분비되어 소화흡수가 잘됩니다. 식이섬유가 풍부하여 어린이나 수험생의 영양 건강식으로 좋습니다.
• – 발아현미에는 GABA(감마아미노낙산)가 다량 함유되어 있습니다. GABA는 간장·신장의 신진대사를 촉진하며 중성지방 증가 억제, 혈압상승 방지, 뇌세포 대사 촉진 등 좋은 효과가 있음이 의학적으로 확인되었습니다.

찰현미 메뉴의 조작방법

1. 발아를 더욱 촉진시키기 위해 현미를 미리 16시간 이내로 침수하여 예비발아를 해주십시오.

   • 씻은 현미를 용기에 넣고 물을 충분히 넣어 침수시킵니다. 예비발아는 16시간 이내로 하고, 메뉴 사용 전 반드시 흐르는 물에 세척하십시오.
   • 예비발아 완료 후 씻어 내솥에 넣고 취사량에 따라 물높이를 맞춘 후 찰현미 메뉴를 사용하십시오.

2. 뚜껑결합손잡이를 ‘고압’ 방향으로 돌리고 좌/우 버튼으로 찰현미를 선택한 후 확인 버튼을 누릅니다.

   • 선택 시 표시부에 0H가 표시됩니다.

3. 좌/우 버튼으로 발아 시간을 설정합니다. (0, 3시간)

   • 발아하지 않고 찰현미밥을 드실 경우 찰현미 0H를 선택하여 취사하십시오.

4. 시작 버튼을 누릅니다.

   • 설정된 시간만큼 발아를 시작하고 발아 완료 후 즉시 취사가 시작됩니다. 발아 중에는 남은 시간이 표시됩니다.

찰현미 취사 시 유의사항

멀티쿡은 이렇게 하십시오

1. 뚜껑 결합 손잡이를 ‘고압’ 방향으로 돌리고 좌/우 버튼으로 멀티쿡을 선택합니다.

   • 선택 시 표시부에 화력이 표시됩니다.

2. 확인 버튼을 누르고 좌/우 버튼으로 화력을 설정합니다. (1~3단계, 높을수록 강함)

3. 확인 버튼을 누르고 좌/우 버튼으로 요리 온도를 설정합니다. (70℃~120℃)

4. 확인 버튼을 누르고 좌/우 버튼으로 요리 시간을 설정합니다. (10분~90분)

5. 시작 버튼을 누르면 멀티쿡이 시작됩니다. 시작되면 남은 시간이 표시됩니다.

6. 멀티쿡 예약 : 현재 시각 확인 → 손잡이를 ‘고압’으로 돌리고 모드 버튼으로 예약 선택 → 좌/우 버튼으로 완료 시각 설정 후 확인 → 멀티쿡 선택 후 확인 → 화력·온도·시간 설정 후 시작 버튼.

오픈 쿠킹(OPEN COOKING)은 이렇게 하십시오

오픈 쿠킹(OPEN COOKING)은 무압 메뉴 취사 중 스마트 잠금장치를 해제시켜 뚜껑을 열고 재료를 투입하거나 내용물을 뒤집을 수 있는 기능입니다.

1. 무압 메뉴 취사 중 시작/오픈쿠킹 버튼을 눌러주세요.

2. 스마트 잠금장치가 해제될 때까지 기다려주세요.

   • 스마트 잠금장치는 5초~1분 후 해제됩니다.

3. 재료 투입 표시가 나타나면 뚜껑을 열고 재료를 투입하거나 내용물을 뒤집어주세요.

   • ‘뚜껑을 열어주세요’ 하는 음성이 나옵니다. 해제 잔여시간 표시 중이거나 취사 중에는 뚜껑 열림 버튼을 누르지 마십시오.

4. 뚜껑을 열고난 후 3분 이내에 뚜껑을 닫아주세요.

   • 3분 이상 열려 있으면 취사가 취소됩니다.

오픈 쿠킹 시 주의 사항

수비드는 이렇게 하십시오

1. 뚜껑 결합 손잡이를 ‘무압’ 방향으로 돌리고 좌/우 버튼으로 수비드를 선택합니다.

   • 표시부에 온도가 표시됩니다.

2. 확인 버튼을 누르고 좌/우 버튼으로 요리 온도를 설정합니다. (35℃~90℃)

   • 메뉴별 온도 설정은 요리레시피를 참조하세요. 내용물 온도는 조건·환경에 따라 설정온도와 차이가 날 수 있습니다.

3. 시작/오픈쿠킹 버튼을 눌러 예열을 시작합니다.

   • 예열이 완료되면 스마트 잠금장치 해제를 위해 시작/오픈쿠킹 버튼을 눌러주세요.

4. 스마트 잠금장치가 해제되고 재료 투입 표시가 표시되면 뚜껑을 열고 재료를 넣은 뒤 뚜껑을 닫아주세요.

5. 좌/우 버튼으로 요리 시간을 설정하고 시작 버튼을 누르면 수비드 요리가 시작됩니다.

   • 시간은 10분~24시간까지 설정 가능하며, 요리 온도가 80℃를 초과하면 7시간까지 설정 가능합니다.
   • 지정된 용량을 초과하여 조리하지 마십시오.

스틸컷 오트밀은 이렇게 하십시오

1. 뚜껑 결합 손잡이를 ‘무압’ 방향으로 돌리고 좌/우 버튼으로 스틸컷 오트밀을 선택합니다.

   • 선택 시 표시부에 시간이 표시됩니다.

2. 확인 버튼을 누르고 좌/우 버튼으로 요리 시간을 설정합니다. (10분~90분, 5분 단위)

   • 메뉴별 시간 설정은 요리레시피를 참조하세요.

3. 시작 버튼을 누르면 스틸컷 오트밀 취사가 시작됩니다. 남은 시간이 표시됩니다.

4. 스틸컷 오트밀 예약 : 현재 시각 확인 → 손잡이를 ‘무압’으로 돌리고 모드 버튼으로 예약 선택 → 완료 시각 설정 후 확인 → 스틸컷 오트밀 선택 후 확인 → 요리시간 선택 후 시작 버튼.

냉동보관밥은 이렇게 하십시오

밥을 냉동으로 보관하여 드시고자 할 때 사용하며, 해동 후에도 갓 지은 밥맛과 고슬고슬한 식감을 구현할 수 있는 메뉴입니다.

1. 뚜껑결합손잡이를 ‘무압’ 방향으로 돌리고 좌/우 버튼으로 냉동보관밥을 선택합니다.

2. 시작 버튼을 눌러 취사를 시작합니다.

3. 취사가 완료되어 보온으로 되면 뚜껑을 열어 저어준 뒤 전자레인지 전용 용기에 나누어 담아 주십시오.

냉동보관밥 취사 시 유의사항

• – 냉동보관밥 메뉴는 무압백미 물눈금을 이용하며 최대 4인분까지 가능합니다.
• – 전자레인지 전용 용기에 약 1인분씩(210g) 소분하여 냉동하십시오.
• – 냉동 후 전자레인지 사용 시 용기 뚜껑을 조금 연 상태에서 3분 30초(1인분 기준) 가열하십시오. (용량·용기·전력에 따라 조절)

죽은 이렇게 하십시오

1. 뚜껑결합손잡이를 ‘무압’ 방향으로 돌리고 좌/우 버튼으로 죽을 선택합니다.

   • 된죽·묽은죽 중 선택하여 ‘죽’ 물눈금에 맞게 물을 맞춥니다.

2. 확인 버튼을 누르고 좌/우 버튼으로 요리 시간을 설정한 후 시작 버튼을 누릅니다.

   • 점성이 높은 좁쌀 등 식재료는 증기 배출구 막힘의 우려가 있으니 사용하지 마십시오.

예약 취사는 이렇게 하십시오

예약 취사하는 방법 (예 : 현재 시각이 오후 9시이고 다음날 오전 7시 40분에 식사를 하고 싶을 경우)

1. 현재 시각이 맞는지 확인합니다.

   • 맞추는 방법은 34쪽 참조. 오전·오후가 바뀌지 않도록 주의합니다.

2. 뚜껑 결합 손잡이를 ‘고압’(또는 ‘무압’) 방향으로 돌려 표시가 나타나면 모드 버튼을 눌러 예약을 선택합니다.

   • 예약 시각은 출하 시 오전 6시 30분에 맞추어져 있습니다.
   • 고압모드에서 찰현미(3H), 고압백미쾌속, 찰잡곡쾌속, 멀티쿡은 예약이 되지 않습니다.
   • 보온 중일 때는 취소 버튼을 눌러 보온을 취소한 후 예약 시간을 설정하십시오.

3. 좌/우 버튼으로 예약 시간을 설정한 후 확인 버튼을 누릅니다.

   • 좌/우 버튼은 10분 단위로 증가·감소합니다. 오전·오후가 바뀌지 않도록 주의하십시오.

4. 좌/우 버튼으로 원하는 메뉴를 선택한 후 확인 버튼을 누릅니다.

5. 시작 버튼을 누릅니다.

   • 예약 설정된 시각에 예약 취사가 완료됩니다. 한 번 설정된 예약 시각은 기억되므로 다음부터는 모드 버튼으로 예약만 선택하면 됩니다.

예약 취사시 유의사항

1. 예약 취사를 할 경우

   • 쌀이 오래되어 매우 마른 경우 층밥이 될 수 있습니다. 설정시간·환경에 따라 물량을 가감하여 조절하십시오.
   • 용량이 많거나 장시간 예약 시 멜라노이징 현상이 증가할 수 있습니다. 세척미는 흐르는 물에 헹구거나 용량을 적게 하면 눌음이 감소합니다.

2. 예약 시각 변경

   • 취소 버튼을 0.3초 이상 눌러 취소시킨 후 다시 시작하십시오.

3. 설정시간이 13시간을 초과할 경우

   • ‘13H’가 표시되고 예약 시간이 자동으로 13시간으로 변경됩니다.

• ※ 예약시간이 13시간을 초과하면 냄새·변색의 원인이 되고 여름철에는 쌀이 쉬기 때문에 13시간 이하로 설정하였습니다.
• ※ 예약취사 기능은 현재시각 기준 1시간 후에서 13시간 이내로 완료를 원할 때 사용하십시오.
• ※ 예약취사 진행 중 모드 버튼을 누르면 현재 시각이 약 2초간 나타납니다.

예약 재가열은 이렇게 하십시오

보온을 하지 않고 밥솥에 보관 중인 밥을 원하는 시각에 따뜻하게 드시고 싶을 때 설정하십시오. 예약 재가열은 100분 동안 진행되므로 드시고자 하는 시각에서 최소 100분 전에 설정하십시오.

1. 현재 시각이 맞는지 확인합니다.

2. 뚜껑 결합 손잡이를 ‘고압’ 방향으로 돌려 잠김표시가 나타나면 모드 버튼을 눌러 예약을 선택합니다.

   • ‘고압’으로 돌리지 않으면 예약 재가열을 할 수 없습니다.

3. 보온/재가열 기능을 선택하여 예약 재가열 설정 모드로 진입합니다.

   • 예약 시각은 출하 시 오전 6시 30분에 맞추어져 있습니다.

4. 좌/우 버튼으로 예약 재가열 완료 시각을 설정합니다. (10분 단위)

5. 확인 버튼을 누른 후 보온/재가열 버튼을 누릅니다.

   • 예약 설정 시각에 재가열이 완료됩니다. 한 번 설정된 예약 시각은 기억됩니다.

예약 재가열시 유의 사항 / 취사 후 보온

• – 상온에서 장시간 보관된 밥은 수분이 증발되어 재가열 시 마르거나 멜라노이징 현상이 발생할 수 있습니다.
• – 밥양은 3인분(내솥 절반 가량) 이내를 권장합니다. 냉장 밥은 저어 펼친 후, 냉동 밥은 해동 후 재가열하십시오.
• – 예약 재가열 기능은 현재시각 기준 100분 후에서 13시간 이내로 완료를 원할 때 사용하십시오.
• – 취사 후 보온 설정 및 해제 : 취사 완료 후 보온 진행 여부를 설정할 수 있습니다.

밥을 맛있게 보온하려면

식사하실 때

보온 중 따끈따끈한 밥을 원하시면 보온/재가열 버튼을 누르면 보온재가열이 시작되고 9분 후 금방 지은 밥처럼 따끈따끈한 밥을 드실 수 있습니다. (대기상태에서 재가열 시 손잡이를 ‘고압’으로 돌린 후 보온/재가열 버튼을 눌러 보온으로 전환한 뒤 1회 더 누르십시오.)

• – 재가열 기능을 너무 자주 사용하면 밥이 변색·마를 수 있습니다. 1일 1~2회만 사용하세요.
• – 보온 24시간 경과 이후부터 보온 경과시간을 깜빡이게 표시합니다.
• – 보온 중 무압모드에서는 재가열이 진행되지 않습니다. 고압모드로 변경 후 보온/재가열 버튼을 눌러주십시오.

보온할 때 주의사항

1. 취사 직후나 보온 중 뚜껑을 열 때는 압력추를 젖혀 압력이 완전히 제거된 다음 열어 주십시오.
2. 재가열 시 반드시 손잡이를 ‘고압’ 방향으로 돌려주십시오.
3. 취사 완료 후 밥을 밑면까지 골고루 섞어 보온하면 밥상태가 좋습니다.
4. 주걱을 내솥에 넣어 둔 채로 보온하지 마십시오. 세균 발생으로 냄새의 원인이 됩니다.
5. 보온 중 내솥 가장자리·증기 배출구 하단부는 부분적으로 밥이 하얗게 변할 수 있습니다. 저어서 섞어 주십시오.
6. 장시간 보온하면 변색·냄새가 날 수 있으므로 12시간 이내로 하는 것이 좋습니다. (압력밥은 변색이 빠르고, 잡곡·현미는 보온을 가급적 피하십시오.)
7. 너무 적은 밥이나 찬밥을 보온 중인 밥과 섞어 보온하지 마십시오.

보온온도 조정방법

청소를 자주 하고 소독했는데도 냄새·물맺힘·변색이 있으면 보온 온도가 맞지 않은 경우이므로 보온 온도를 조정합니다.

1. 보온 중 모드 버튼을 누르거나 대기상태에서 모드 버튼으로 ‘보온온도’ 설정으로 진입합니다.

   • 현재 보온온도가 표시됩니다. (모드 버튼은 처음에 0.3초 이상)

2. 좌/우 버튼으로 온도를 올리거나 내립니다.

   • 계속 누르고 있으면 연속으로 변합니다.

3. 확인 버튼을 누르면 설정된 온도가 자동으로 입력됩니다.

   • 취소 버튼을 누르거나 7초가 경과하면 취소됩니다.

• – 쉰 냄새가 많이 나고 물이 많이 맺히는 경우 : 보온 온도가 낮은 경우입니다. 2~3℃ 정도 높여 줍니다.
• – 밥 색깔이 심하게 누렇고 마르면서 냄새가 날 경우 : 보온 온도가 높은 경우입니다. 2~3℃ 정도 낮춰 줍니다.

보온 시 냄새가 날 때

• – 청소를 자주 해 주십시오. 특히 뚜껑부의 청소상태가 나쁘면 세균이 번식하여 보온 시 냄새가 날 수 있습니다.
• – 냄새가 많이 날 경우 물을 자동세척 눈금에 맞추고 식초 1큰술을 넣은 후 뚜껑을 닫고 자동세척을 실행하십시오. 완료 후 내솥을 깨끗이 씻어 냅니다.

절전 기능 / 화면 조명 절전 기능은 이렇게 하십시오

• – 대기모드 절전기능 : 대기상태에서도 소모되는 대기전력을 절감하기 위해 밥솥 내부 전기회로를 외부 전원으로부터 차단시켜 전력 소모를 최소화하는 기술입니다.
• – 수동 절전 : 대기상태에서 취소 버튼을 3초간 누르면 절전모드가 시작됩니다. 아무 버튼이나 누르거나 손잡이를 열고 닫으면 해제됩니다.
• – 자동 절전 : 모드 버튼으로 자동 절전기능 설정모드에 진입하여 대기시간을 선택하면 경과 후 자동으로 절전이 시작됩니다. (출고 시 1분)

버튼 잠금기능 / 취사 잔여시간 표시기능

• – 화면조명 절전기능 : 대기·취사·보온·예약 중 화면의 밝기를 적절히 조절합니다. 모드 버튼으로 설정모드에 진입하여 좌/우 버튼으로 선택/해제합니다. (출고 시 On)
• – 버튼 잠금기능 : 청소 시나 어린이 접촉에 의한 오동작을 방지하기 위해 자동세척/잠금 버튼을 2초 이상 누르면 설정/해제됩니다. 전원 OFF 후 재인가 시 해제됩니다.
• – 취사 잔여시간 표시 기능 : 취사 진행 중 주기적으로 나타나는 잔여시간 표시를 모드 버튼으로 진입하여 선택/해제할 수 있습니다. (표시되는 잔여시간은 실제 취사 시간과 다를 수 있습니다.)

고장신고 전에 확인하십시오

▼ 제품에 이상이 생겼을 경우에는 고객상담실로 문의하시기 전에 아래 사항을 확인해 주십시오.

요리안내 (Cooking Guide)

ⓘ 전체 요리안내는 www.cuckooamerica.com에서 확인하실 수 있습니다.