진저 버터넛 스쿼시 수프

조리 방법

1. 버터넛 스쿼시를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작은 조각으로 썰어주세요.
2. [MENU] 버튼을 사용하여 [Browning Fry]를 선택한 후 [COOK] 버튼을 눌러 예열합니다.
3. 예열된 내솥에 올리브 오일을 넣습니다. 다진 양파, 세이지, 소금, 후추를 저으면서 조리해주세요.
4. 양파가 투명해질 때까지 조리한 후 꺼내놓고, 준비된 호박 덩어리의 절반을 가볍게 저으면서 5분 동안 요리한 후 [CANCEL] 버튼을 누릅니다.
5. 나머지 호박 덩어리, 생강, 너트맥, 야채 육수를 섞으세요.
6. 뚜껑을 닫으세요. [MENU] 버튼을 사용하여 [SOUP]을 선택한 후 [COOK] 버튼을 누릅니다.
7. 조리가 끝나면 세이지 잎을 제거한 후 믹서기에 넣고 퓨레를 넣으세요.
8. 그릇에 담고 구운 호박씨로 장식해보세요.

메모

쿠쿠의  5쿼트/6쿼트 프리미엄 멀티압력솥(CMC-ASB501F/CMC-ASB601F)처럼 브라우닝 모드가 적용된 멀티 밥솥으로 양파와 단단한 야채도 간편히 조리 하실 수 있습니다.