Soup ·
쇠고기 베트남 포
이 전체 식사는 하나의 멀티 쿠커로 만들 수 있어 가장 쉽고 맛있는 쌀국수를 만들 수 있습니다. 편리한 수프 모드를 사용하면 쇠고기가 부드러워지고 뼈에서 콜라겐이 추출됩니다.
레벨: 3
준비 시간: 20분
조리 시간: 1시간 20분
재료
- 백설탕 : 2T
- 액젓 : 1/4c
- 고수씨 : 1T
- 스타 아니스: 꼬투리 3개
- 회향씨 : 1T
- 다진 고수: 1/2c
- 얇게 썬 양파 : 1c
- 라임: 1개
- 양지머리: 1lb
- 계피: 1 스틱
- 정향: 3개
- 신선한 바질: 잎 6장
- 콩나물 : 2c
- 저나트륨 육수 : 3c
- 쌀국수 : 4c
지도
- 밥솥을 [BROWNING FRY level.#6]으로 설정하고 양지머리를 냄비에 넣고 양쪽을 노릇하게 굽습니다. [편당 약..3분]
- 갈색이 되면 설탕, 생선 소스, 고수, 팔각, 회향, 계피, 정향, 쇠고기 육수를 냄비에 넣고 1시간 동안 [수프]에 둡니다.
- 완료되면 양지머리를 제거하고 식히십시오. [SOUP]을 취하고 긴장하십시오.
- 접시에 면을 그릇에 담고 [SOUP]을 붓고 얇게 썬 양지머리를 그릇에 담습니다.
- 얇게 썬 양파, 콩나물, 바질로 장식합니다. 레몬을 짜서 맛보십시오.
노트
쿠쿠의 5쿼트/6쿼트 프리미엄 멀티압력밥솥(CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) 처럼 고기가 노릇노릇해지고 부드러워지고 국물이 진해질 때까지 끓이는 멀티쿠킹 모드로 멀티압력을 추천합니다.
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