Seafood ·
루이지아나 핫 쉬림프
어디에서나 주목을 받을 수 있는 매콤한 루이지아나 핫 쉬림프를 멀티압력밥솥으로 쉽고 맛있게 만들어보세요.
재료- 생 새우 껍질: 1파운드
- 다진 마늘: 3테이블스푼
- 버터: 4테이블스푼
- 레몬: 1개
- 루이지애나 핫소스: 3테이블스푼
- 레몬후추: 1테이블스푼
- 카이엔: 1티스푼
- 올드베이 양념: 1테이블스푼
조리 방법
- 레벨: 1
- 준비시간: 10분
- 조리시간: 30분
- 조리기를 [BROWNING FRY.#5] 레벨로 설정하고 버터를 녹여주세요.
- 버터가 녹으면 마늘과 약간의 소테를 버터에 넣으세요. [약 2min]
- 조리가 끝나면 새우를 냄비에 넣고 새우가 불투명한 흰색이 될 때까지 조리해주세요.
- 조리가 끝나면 새우와 버터 소스를 그릇에 덜어냅니다. 루이지애나 핫소스 후추, 카이엔, 올드베이, 레몬즙을 그릇에 담고 함께 섞으세요.
- 잘 섞은 후 바로 즐기세요.
팁: 기호에 따라 파프리카, 타임 잎, 치즈(파마산 치즈, 페퍼 잭, 모차렐라)를 추가해도 좋습니다.
메모
쿠쿠의 5쿼트/6쿼트 프리미엄 멀티압력밥솥(CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) 등 새우를 약간 검게 그을리는 브라우닝 프라이 모드를 갖춘 멀티 밥솥을 추천합니다.
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