Soup ·
토마토 바질 비스크
클래식한 토마토 비스크 스프는 바삭한 그릴 치즈와 완벽하게 어울립니다. 간편한 조리 모드로 손쉽게 만들어보세요.
레벨: 1
준비시간: 20분
조리시간: 50분
재료
- 버터: 2T
- 다진 양파: 1/4c
- 다진 당근: 1/4c
- 다진 마늘: 2T
- 밀가루: 3T
- 저나트륨 닭 육수: 3c
- 토마토 페이스트: 4T
- 백설탕: 2T
- 헤비 크림: 1/2c
- 사워 크림: 1/2c
- 소금: 기호
조리 방법
- 쿠커를 [BROWNING FRY level.#6]로 설정하고 브리스킷을 냄비에 넣고 양면을 갈색으로 볶습니다. [각각 약 3분]
- 양파가 반투명해질 때까지 버터, 양파, 당근, 마늘, 밀가루, 액젓를 넣으세요. [약 7분]
- 토마토 페이스트, 닭고기 육수, 설탕을 넣고 40분간 [SOUP] 모드로 40분 동안 조리합니다.
- 완료되면 스프를 블렌더에 붓고 헤비 크림과 사워 크림을 넣고 고루 섞어 부드러울 때까지 블렌딩합니다.
- 부드러워진 스프를 그릇에 따라 즐기세요.
메모
토마토의 풍미를 살려주는 브라운 소스 모드를 갖춘 CUCKOO의 5쿼트/6쿼트 프리미엄 멀티 쿠커 (CMC-ASB501F/CMC-ASB601F)를 추천합니다. 이 제품은 열을 균일하게 전달하고 빠르게 조리해줍니다.
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