Stephanie Tea의 김치볶음밥

인플루언서 스테파니 티는 밥솥으로 쉽게 만들 수 있는 고소한 김치볶음밥을 가장 좋아한다고 합니다. 저희의 인스타그램에서 이 레시피에 대한 짧은 비디오를 시청해보세요!

재료

밥:

• 씻어서 헹군 쌀 2컵
• 물 1과 1/2컵
• 한입 크기로 잘게 썬 김치 1컵
• 김치 국물 1/3컵
• 체다 또는 모짜렐라 치즈

소스:

• 고추장 1과 1/2컵
• 간장 2큰술
• 설탕 1/2큰 술
• 후추 약간

가니쉬:

• 다진 파
• 김
• 계란후라이

조리 방법

1. 작은 믹싱 볼에 모든 소스 재료를 함께 섞으세요.
2. 씻은 쌀을 내솥에 넣고, 소스, 김치, 김치 국물을 넣은 후 부드럽게 섞어주세요.
3. 흰 쌀밥 모드를 시작하고 조리가 완료될 때까지 기다립니다.
4. 요리가 완료되면, 쌀을 풀어주고 모짜렐라 치즈를 넣어주세요.
5. 뚜껑을 닫고 약 5분 간 치즈가 완전히 녹을 때까지 기다려주세요.
6. 원하는 만큼 김을 부스러뜨려 뿌리고, 계란후라이와 다진 파를 올린 후 맛있게 즐기세요!

메모

쿠쿠의 6컵 HP 압력밥솥(CRP-FA0610)과 같은 가열식 압력밥솥을 사용하는 것을 추천합니다. 스테파니 티의 김치볶음밥을 가장 맛있는 식감으로 만들 수 있답니다.