굴 소스를 곁들인 찐 청경채
볶음 요리와 짭짤한 단백질을 곁들일 수 있는 고전적인 반찬인 굴 소스를 곁들인 청경채 찜은 모든 식사에 건강한 맛과 질감을 제공합니다.
레벨 1
준비 시간: 10분
요리 시간: 20
재료
- 청경채: 1lb
- 굴소스 : 4T
- 물: 1T
- 황설탕 : 1T
- 다진마늘 : 2T
- 간장: 1T
지침
- 청경채를 반으로 자릅니다. 일단 청경채를 자르고 물 1/2c와 함께 밥솥을 [STEAM COOK]에 10분 동안 설정합니다. 다 익으면 청경채와 물을 빼주세요.
- 소스는 냄비를 [BROWNING FRY level.#4]로 설정하고 굴소스, 물, 설탕, 마늘, 간장을 냄비에 넣고 끓입니다.
- 마무리로 청경채를 접시에 담고 소스를 얹어 맛있게 드시면 됩니다.
노트
쿠쿠처럼 스팀과 굽기가 가능한 멀티압력밥솥을 추천합니다. 5쿼트/6쿼트 프리미엄 멀티압력밥솥(CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) 은 어떤 야채반찬에도 완벽하게 어울리는 다용도 기능을 제공합니다.
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