Soup ·
훈제 베이컨 옥수수 차우더
추운 겨울날에도 든든한 고소한 차우더입니다. 크래커나 얇게 썬 바게트를 곁들인 이 식사를 간편하게 만들어보세요.
재료
- 잘게 썬 베이컨 1컵
- 잘게 썬 양파 4분의 1컵
- 잘게 썬 당근 4분의 1컵
- 잘게 썬 셀러리 4분의 1컵
- 저나트륨 닭 육수 3컵
- 옥수수 알맹이 2컵
- 헤비 크림 1컵
- 다진 파4분의 1컵
- 잘게 썬 감자 1컵
- 다진 마늘 2테이블스푼
- 검은 후추 1테이블스푼
- 소금, 취향에 따라
조리 방법
- 조리기를 [BROWNING FRY] 레벨 6. 맞춘 후, 내솥에 베이컨, 양파, 당근, 샐러리, 마늘을 넣고 베이컨이 갈색이 될 때까지 조리합니다. (약 8분)
- 베이컨이 갈색이 되면 닭고기 육수, 옥수수, 감자, 후추를 넣으세요. 조리기를 [Soup]에 맞추고 1시간 동안 조리해주세요.
- 조리를 마치면 뚜껑을 열고 진한 크림을 붓고 저으세요.
- 그릇에 수프를 담고 파를 곁들입니다.
메모
쿠쿠의 5쿼트/6쿼트 프리미엄 멀티압력솥(CMC-ASB501F/CMC-ASB601F)을 사용하시면, 브라우닝 프라이와 수프 모드를 통해 차우더의 토스티한 맛과 걸쭉한 식감을 살릴 수 있습니다.
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