훈제 베이컨 콘 차우더

추운 겨울 날에 당신을 위로하는 연기가 자욱하고 맛있는 차우더. 크래커 또는 얇게 썬 바게트와 함께 유지 관리가 적은 이 저녁 식사를 즐기십시오.

재료

  • 다진 베이컨 1컵
  • 다진 양파 1/4컵
  • 다진 당근 1/4컵
  • 다진 셀러리 1/4컵
  • 저염 닭육수 3컵
  • 옥수수 알갱이 2컵
  • 헤비 크림 1컵
  • 다진 파 1/4컵
  • 다진 감자 1컵
  • 다진 마늘 2큰술
  • 후추 1큰술
  • 소금, 맛

지도

  1. 밥솥을 [튀김] 6단계로 설정합니다. 내솥에 베이컨, 양파, 당근, 셀러리, 마늘을 넣고 베이컨이 갈색이 될 때까지 익힙니다. (약 8분)
  2. 갈색이 되면 닭고기 국물, 옥수수, 감자, 후추를 넣습니다. 밥솥을 [수프]로 1시간 동안 설정합니다.
  3. 밥솥이 다 익으면 뚜껑을 열어주세요. 헤비 크림을 붓고 저어주세요.
  4. 그릇에 수프를 담고 파를 올려 장식합니다.

노트

쿠쿠처럼 브라우닝 프라이와 스프 모드가 있는 멀티압력밥솥을 추천합니다.  5쿼트/6쿼트 프리미엄 다중 압력 쿠커(CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) 는 차우더가 토스트한 풍미와 두꺼운 질감을 갖도록 합니다.


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