싱가포르 칠리 크랩

레스토랑에 어울리는 싱가포르 칠리 크랩이 시간을 빼앗지 않고 디너 쇼를 훔칩니다. 이와 같은 멋진 해산물 요리를 추측할 필요가 없는 멀티 쿠커를 사용하여 준비, 요리 및 청소 시간을 단축하세요. 화려하지만 여전히 남은 소스에 라면을 추가하여 이 식사를 더욱 확장할 수 있습니다.

레벨: 3
준비 시간: 20분
요리 시간: 1시간

재료

  • 던저니스 크랩: 2lb
  • 다진 고수: 1/4c
  • 다진 파 : 1/4c
  • 다진 생강 : 2T
  • 케첩: 1c
  • 꿀: 1/2c
  • 스위트칠리소스 : 2c
  • 다진마늘 : 3T
  • 다진 할라피뇨: 3T
  • 막걸리식초 : 1/4c
  • 달걀: 1개
지침
  1. 게를 잡고 4조각으로 자른다. 그런 다음 냄비에 게를 물 1c와 함께 넣고 밥솥을 [STEAM COOK]으로 15분 동안 설정합니다. 일단 냄비에서 게와 액체를 제거하십시오.
  2. 소스는 [BROWNING FRY level.#4]로 설정하고 마늘, 할라피뇨, 식초, 생강, 케첩, 꿀, 칠리 소스를 넣고 살짝 끓입니다.
  3. 계란에 뜨거운 균열이 생기면 혼합물에 넣고 저어줍니다.
  4. 계란이 익으면 익힌 게를 다시 냄비에 넣고 섞는다.
  5. 마무리로 접시에 게와 소스를 담고 고수와 대파를 올려 장식한다.

노트

쿠쿠처럼 스팀과 브라우닝 튀김 모드가 있는 멀티압력밥솥을 추천합니다.  5쿼트/6쿼트 프리미엄 다중 압력 쿠커(CMC-ASB501F/CMC-ASB601F)는 균일한 열, 빠른 요리 및 강렬한 풍미를 보장합니다.


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