Seafood ·
싱가포르 칠리 크랩
레스토랑에 어울리는 싱가포르 칠리 크랩이 시간을 빼앗지 않고 디너 쇼를 훔칩니다. 이와 같은 멋진 해산물 요리를 추측할 필요가 없는 멀티 쿠커를 사용하여 준비, 요리 및 청소 시간을 단축하세요. 화려하지만 여전히 남은 소스에 라면을 추가하여 이 식사를 더욱 확장할 수 있습니다.
레벨: 3
준비 시간: 20분
요리 시간: 1시간
재료
- 던저니스 크랩: 2lb
- 다진 고수: 1/4c
- 다진 파 : 1/4c
- 다진 생강 : 2T
- 케첩: 1c
- 꿀: 1/2c
- 스위트칠리소스 : 2c
- 다진마늘 : 3T
- 다진 할라피뇨: 3T
- 막걸리식초 : 1/4c
- 달걀: 1개
지침
- 게를 잡고 4조각으로 자른다. 그런 다음 냄비에 게를 물 1c와 함께 넣고 밥솥을 [STEAM COOK]으로 15분 동안 설정합니다. 일단 냄비에서 게와 액체를 제거하십시오.
- 소스는 [BROWNING FRY level.#4]로 설정하고 마늘, 할라피뇨, 식초, 생강, 케첩, 꿀, 칠리 소스를 넣고 살짝 끓입니다.
- 계란에 뜨거운 균열이 생기면 혼합물에 넣고 저어줍니다.
- 계란이 익으면 익힌 게를 다시 냄비에 넣고 섞는다.
- 마무리로 접시에 게와 소스를 담고 고수와 대파를 올려 장식한다.
노트
쿠쿠처럼 스팀과 브라우닝 튀김 모드가 있는 멀티압력밥솥을 추천합니다. 5쿼트/6쿼트 프리미엄 다중 압력 쿠커(CMC-ASB501F/CMC-ASB601F)는 균일한 열, 빠른 요리 및 강렬한 풍미를 보장합니다.
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