Seafood ·
샌프란시스코 초피노
믿을 수 없이 빠른 시간 안에 해산물, 향신료, 야채가 층층이 쌓인 해물탕을 만들어보세요!
레벨: 3
준비시간: 30분
조리시간: 1시간
재료
- 올리브유 : 2T
- 다진 양파: 1c
- 흑후추: 1T
- 레드와인: 1/4c
- 으깬 토마토 캔: 2c
- 다진 마늘: 2T
- 오레가노: 1t
- 신선한 다진 파슬리: 1/4c
- 레몬: 1개
- 셀러리: 1/4c
- 토마토 페이스트: 2T
- 홍합: 1/4파운드
- 가리비: 1/4파운드
- 새우: 1/4파운드
- 게: 1/4파운드
- 흰살 생선: 1/4파운드
- 야채 육수: 1/2c
- 소금: 1T
조리 방법
- 쿠커를 [BROWNING FRY level.#4]로 설정하고 올리브유, 양파, 마늘, 셀러리를 넣고 가볍게 볶아주세요. [약 4분]
- 다 익으면 토마토, 오레가노, 토마토 페이스트, 소금, 야채 육수를 솥에 넣고 20분간 [MULTI COOK] 모드로 조리합니다.
- 모든 해산물을 냄비에 넣고 20분간 [MULTI COOK]로 20분 간 더 조리합니다.
- 조리가 완료되면 해산물과 수프를 그릇에 떠서 파슬리와 신선하게 짜낸 레몬즙으로 장식합니다. 이 요리는 바삭바삭한 빵과 함께 즐겨도 좋습니다!
메모
쿠쿠의 5쿼트/6쿼트 프리미엄 멀티압력솥(CMC-ASB501F/CMC-ASB601F)처럼 브라우닝과 멀티 쿡 모드를 갖춘 멀티 압력밥솥을 추천합니다. 이 제품은 균일한 열, 빠른 조리, 완벽한 해산물 조리를 보장해줍니다.
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