자색고구마보리죽
가장 쉽고 가장 건강에 민감한 죽을 위해 하나의 기기로 만든 식물 기반 단백질 강국.
재료
- 진주 보리 2큰술
- 냄비 보리 2큰술
- 메밀 2큰술
- 찹쌀 2큰술
- 검정찹쌀 2큰술
- 팥 2큰술
- 녹두 2큰술
- 로마노 콩 2큰술
- 자색고구마 250g
- 베이킹 소다 1/6티스푼
- 물 8.5컵(1530ml)
지도
- 참마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다. 1cm 큐브로 자릅니다.
- 보리, 쌀, 콩을 놓습니다. 참마와 베이킹 소다를 위에 놓습니다.
- 물 8.5컵을 붓고 뚜껑을 닫습니다. [MENU] 버튼을 이용하여 [죽]을 선택한 후 [취사] 버튼을 누르세요.
- 밥솥이 다 익으면 뚜껑을 열고 잘 저어줍니다. 꿀이나 시럽과 함께 제공하십시오.
노트
이 요리에는 가열 압력 밥솥이 필요하지 않으므로 참마, 곡물 및 콩을 가장 잘 부드럽게 하려면 쿠쿠의 6컵 기본 밥솥(CR-0671V) 과 같은 기본 밥솥을 살펴보십시오.
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