Meat ·
레드 와인 Au Jus 프라임 립
레드 와인 Au Jus 프라임 립 저녁 식사를 상상해 보세요! 이 요리와 함께 즐길 수 있는 매쉬드 포테이토를 같은 멀티 밥솥으로 만들 수 있습니다. 고추냉이를 곁들여 먹는 것도 추천합니다.
재료- 립아이: 2와 1/2파운드
- 소금: 3테이블스푼
- 후추: 2테이블스푼
- 큼직하게 썬 양파: 3컵
- 레드 와인: 1컵
- 마늘: 8쪽
- 버터: 3테이블스푼
- 타임: 1테이블스푼
조리 방법
- 레벨: 2
- 준비시간: 20분
- 조리시간: 2시간 20분
- 그릇에 소금, 후추, 타임을 넣고 함께 섞은 후 립아이를 전부 넣고 섞어주세요.
- 완성되면 고기를 양파, 마늘, 와인과 함께 쿠커에 넣고 [SLOW COOK level.#3]로 2시간 동안 조리해주세요.
- 고기를 꺼내 20분간 식히세요.
- 소스를 만들기 위해, 솥 바닥에 있는 육즙에 버터를 넣고 녹을 때까지 저으세요.
- 고기를 원하는 두께로 얇게 썰고 그 위에 육즙을 부어 맛있게 즐기세요.
메모
쿠쿠의 5쿼트/6쿼트 프리미엄 멀티압력밥솥(CMC-ASB501F/CMC-ASB601F)처럼 풍부한 육즙으로 취향껏 조리할 수 있는 슬로우 쿡 모드를 갖춘 멀티밥솥을 추천합니다.
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