간장찹쌀
찰지고 쫄깃하고 풍미가 가득한 이 쌀은 닭고기와 생선 단백질을 균형 잡힌 식사로 완성합니다.
재료
- 찹쌀 3컵
- 물 2컵
- 5큰술 다진 건포도
- 10 대추
- 1큰술 소나무 견과류
- 흑설탕 1/2컵
- 1큰술 진간장
- 1큰술 참기름
- 소금 한 꼬집
- 1/2티스푼 계피 가루
지도
- 찹쌀을 씻어 큰 그릇에 담는다. 2시간 동안 담급니다.
- 껍질을 벗기고 씨 밤과 대추. 4 등분으로 자릅니다.
- 찹쌀은 물기를 빼고 내솥에 넣습니다.
- 흑설탕, 참기름, 계피가루, 소금 한꼬집, 물을 넣고 골고루 저어주세요.
- 뚜껑을 닫습니다. [MENU] 버튼을 이용하여 [찜요리]를 선택한 후, 단계는 4로, 조리시간은 35분으로 설정합니다. [취사] 버튼을 누르세요.
노트
쿠쿠의 5쿼트 슈페리어 멀티압력밥솥(CMC-QSN501S) 처럼 스팀기능이 있는 멀티압력밥솥을 추천합니다.
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