치킨 티카 마살라

치킨 티카 마살라는 다중 압력솥으로 만들면 손이 덜 가고 풍미가 풍부하기 때문에 놀라운 맛이 납니다. 미리 같은 기구로 만들 수 있는 바스마티 쌀을 곁들여 즐겨보세요.

2 단계
준비 시간: 30분
요리 시간: 1시간

재료
  • 2인치 큐브 생 닭 허벅지살: 1 ½ lbs
  • 버터: 2T
  • 고수 가루: 1T
  • 간장 : 1T
  • 파프리카: 1T
  • 가람 마살라: 1T
  • 소금: 2티스푼
  • 다진 고수: 1/4c
  • 통조림 토마토 으깬 것: 2c
  • 헤비 크림: 1 1/2c
  • 백설탕 : 2T
  • 다진 양파 : 1/4c
  • 다진마늘 : 2T
  • 긴 곡물 밥: 2c

지도

  1. 밥솥을 [BROWNING FRY level.#6]에 놓고 갈색 닭고기에 버터를 바르십시오. [약..8분]
  2. 갈색이 되면 양파, 마늘, 토마토를 넣고 계속 갈색이 됩니다.
  3. 다 익으면 고수, 커민, 소금, 파프리카, 마살라, 설탕을 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다. 밥솥을 [다중 조리]로 40분 동안 설정합니다.
  4. 완료되면 냄비에 크림을 붓고 멋진 연분홍색이 될 때까지 저어줍니다. 접시에 밥을 담고 닭고기 혼합물을 붓고 다진 고수로 장식합니다.

노트

쿠쿠처럼 브라우닝과 멀티쿠킹이 가능한 멀티압력밥솥을 추천합니다.  5쿼트/6쿼트 프리미엄 멀티 압력 쿠커(CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) 는 균일한 열과 농축된 맛을 보장합니다.


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