Gâteau aux navets

Une délicatesse spongieuse faite avec un seul cuiseur à riz qui mijote et cuit à la vapeur des légumes durs comme des navets à votre douceur préférée.

Ingrédients

  • 500g de navets
  • 1 saucisse
  • 1/4 tasse de crevettes séchées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de gingembre haché
  • 2 cuillères à soupe d'oignon vert haché
  • 1,5 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de sucre
  • 1/4 cuillère à café de bouillon de poulet
  • 200g de farine de riz
  • 1,5 tasse d'eau (270 ml)

Directions

  1. Pelez et coupez les navets en julienne. Émincé de saucisse et crevettes séchées.
  2. Chauffer l'huile dans une casserole moyenne préchauffée. Cuire et remuer les oignons verts émincés et le gingembre pendant 30 secondes.
  3. Ajouter les navets préparés et le bouillon de poulet. Cuire et remuer pendant 1-2 minutes. Saler et poivrer.
  4. Fermez le couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Laisser refroidir.
  5. Dans un bol, mélanger la farine de riz avec 2 tasses d'eau. Verser sur les navets cuits et bien mélanger. Transférer le mélange dans un récipient en verre et remplir aux 2/3.
  6. Versez 2 tasses d'eau et placez un panier vapeur dans le pot intérieur. Scellez le récipient en verre avec une pellicule plastique et placez-le dans le panier vapeur.
  7. Ferme la couverture. Sélectionnez [Cuisson vapeur] à l'aide du bouton [MENU] et réglez le temps de cuisson sur 40 minutes. Appuyez sur le bouton [CUISSON].
  8. Une fois la cuisson terminée, sortez le récipient et mettez au réfrigérateur pendant 12 heures.
  9. Une fois le gâteau de navet complètement refroidi, retirez-le du récipient et coupez-le en tranches de 1 cm. Griller dans une poêle.

Remarques

Nous recommandons une multi-pression avec un mode de cuisson à la vapeur pratique comme CUCKOO.  Autocuiseur multi-pression de qualité supérieure de 5 pintes/6 pintes (CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) qui assure une chaleur et un contrôle uniformes pour créer un plat d'accompagnement savoureux et soucieux de la santé.


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