Dessert ·
Gâteau aux navets
Une délicatesse spongieuse faite avec un seul cuiseur à riz qui mijote et cuit à la vapeur des légumes durs comme des navets à votre douceur préférée.
Ingrédients
- 500g de navets
- 1 saucisse
- 1/4 tasse de crevettes séchées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de gingembre haché
- 2 cuillères à soupe d'oignon vert haché
- 1,5 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 1/4 cuillère à café de bouillon de poulet
- 200g de farine de riz
- 1,5 tasse d'eau (270 ml)
Directions
- Pelez et coupez les navets en julienne. Émincé de saucisse et crevettes séchées.
- Chauffer l'huile dans une casserole moyenne préchauffée. Cuire et remuer les oignons verts émincés et le gingembre pendant 30 secondes.
- Ajouter les navets préparés et le bouillon de poulet. Cuire et remuer pendant 1-2 minutes. Saler et poivrer.
- Fermez le couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Laisser refroidir.
- Dans un bol, mélanger la farine de riz avec 2 tasses d'eau. Verser sur les navets cuits et bien mélanger. Transférer le mélange dans un récipient en verre et remplir aux 2/3.
- Versez 2 tasses d'eau et placez un panier vapeur dans le pot intérieur. Scellez le récipient en verre avec une pellicule plastique et placez-le dans le panier vapeur.
- Ferme la couverture. Sélectionnez [Cuisson vapeur] à l'aide du bouton [MENU] et réglez le temps de cuisson sur 40 minutes. Appuyez sur le bouton [CUISSON].
- Une fois la cuisson terminée, sortez le récipient et mettez au réfrigérateur pendant 12 heures.
- Une fois le gâteau de navet complètement refroidi, retirez-le du récipient et coupez-le en tranches de 1 cm. Griller dans une poêle.
Remarques
Nous recommandons une multi-pression avec un mode de cuisson à la vapeur pratique comme CUCKOO. Autocuiseur multi-pression de qualité supérieure de 5 pintes/6 pintes (CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) qui assure une chaleur et un contrôle uniformes pour créer un plat d'accompagnement savoureux et soucieux de la santé.
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