Soup ·
Bisque Tomate Basilic
Une soupe bisque de tomates classique qui se marie parfaitement avec un fromage grillé croustillant. Faites-en la soupe la plus pratique de votre inventaire avec des modes de cuisson faciles à utiliser.
Niveau 1
Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 50min
Ingrédients
- Beurre : 2T
- Oignon coupé en dés : 1/4c
- Carotte en dés : 1/4c
- Ail haché : 2T
- Farine : 3T
- Bouillon de poulet faible en sodium : 3c
- Pâte de tomate : 4T
- Sucre blanc : 2T
- Crème épaisse : 1/2c
- Crème sure : 1/2c
- Sel : au goût
Directions
- Réglez la cuisinière sur [BROWNING FRY level.#4]
- Placer le beurre, l'oignon, la carotte, l'ail, la farine et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. [environ 7 min]
- Ajoutez la pâte de tomate, le bouillon de poulet et le sucre, puis réglez sur le réglage [SOUPE] pendant 40 minutes.
- Une fois terminé, verser la soupe dans un mélangeur et ajouter la crème épaisse et la crème sure et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Une fois lisse versez dans un bol et dégustez.
Remarques
Nous recommandons un autocuiseur multi-pression avec un mode dorage et soupe comme CUCKOO's Autocuiseur multi-pression Premium de 5 pintes/6 pintes (CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) qui assure une chaleur uniforme et une cuisson rapide. La saveur de vos tomates se concentrera en une pincée.
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