Bisque Tomate Basilic

Une soupe bisque de tomates classique qui se marie parfaitement avec un fromage grillé croustillant. Faites-en la soupe la plus pratique de votre inventaire avec des modes de cuisson faciles à utiliser.

Niveau 1
Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 50min

Ingrédients

  • Beurre : 2T
  • Oignon coupé en dés : 1/4c
  • Carotte en dés : 1/4c
  • Ail haché : 2T
  • Farine : 3T
  • Bouillon de poulet faible en sodium : 3c
  • Pâte de tomate : 4T
  • Sucre blanc : 2T
  • Crème épaisse : 1/2c
  • Crème sure : 1/2c
  • Sel : au goût

Directions

  1. Réglez la cuisinière sur [BROWNING FRY level.#4]
  2. Placer le beurre, l'oignon, la carotte, l'ail, la farine et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. [environ 7 min]
  3. Ajoutez la pâte de tomate, le bouillon de poulet et le sucre, puis réglez sur le réglage [SOUPE] pendant 40 minutes.
  4. Une fois terminé, verser la soupe dans un mélangeur et ajouter la crème épaisse et la crème sure et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  5. Une fois lisse versez dans un bol et dégustez.

Remarques

Nous recommandons un autocuiseur multi-pression avec un mode dorage et soupe comme CUCKOO's  Autocuiseur multi-pression Premium de 5 pintes/6 pintes (CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) qui assure une chaleur uniforme et une cuisson rapide. La saveur de vos tomates se concentrera en une pincée.


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