Soup ·
Chaudrée de maïs au bacon fumé
Une chaudrée fumée et savoureuse qui vous réconforte par une journée froide et hivernale. Savourez ce dîner nécessitant peu d'entretien avec des craquelins ou des tranches de baguette.
Ingrédients
- 1 tasse de bacon, haché
- 1/4 tasse d'oignon, coupé en dés
- 1/4 tasse de carottes, coupées en dés
- 1/4 tasse de céleri, coupé en dés
- 3 tasses de bouillon de poulet faible en sodium
- 2 tasses de grains de maïs
- 1 tasse de crème épaisse
- 1/4 tasse d'oignon vert, haché
- 1 tasse de pommes de terre, coupées en dés
- 2 cuillères à soupe d'ail, haché
- 1 cuillère à soupe de poivre noir
- Sel, au goût
Directions
- Réglez la mijoteuse sur le niveau [Browning fry] 6. Placez le bacon, l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail dans la marmite intérieure et faites cuire jusqu'à ce que le bacon soit brun. (Environ 8 minutes)
- Une fois doré, ajouter le bouillon de poulet, le maïs, la pomme de terre et le poivre. Réglez la cuisinière sur [Soupe] pendant 1h.
- Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle. Verser la crème épaisse et remuer.
- Placer la soupe dans un bol et garnir d'oignon vert.
Remarques
Nous recommandons un autocuiseur multi-pression avec un mode friture et soupe comme CUCKOO. Autocuiseur multi-pression de qualité supérieure de 5 pintes/6 pintes (CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) qui garantit que la chaudrée développe des saveurs grillées et une texture épaisse.
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