Seafood ·
Crabe chili singapourien
Un chili crabe singapourien digne d'un restaurant vole le spectacle du dîner sans voler votre temps. Réduisez le temps de préparation, de cuisson et de nettoyage à l'aide d'un multicuiseur qui élimine les conjectures lors de la préparation d'un plat de fruits de mer raffiné comme celui-ci. Bien que raffiné, vous pouvez toujours ajouter des nouilles ramen à la sauce restante pour prolonger encore plus ce repas.
Niveau 3
Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 1h
Ingrédients
- Crabe dormeur : 2 lb
- Coriandre hachée : 1/4c
- Oignon vert haché : 1/4c
- Gingembre haché : 2T
- Ketchup : 1c
- Miel : 1/2c
- Sauce chili douce : 2c
- Ail haché : 3T
- Jalapeno haché : 3T
- Vinaigre de vin de riz : 1/4c
- Oeufs : 1 pièces
Instructions
- Prenez le crabe et coupez-le en 4 morceaux. Ensuite, placez le crabe dans la casserole avec 1c d'eau et réglez la cuisinière sur [STEAM COOK] pendant 15 minutes. Une fois terminé, retirez le crabe et le liquide de la casserole.
- Pour la sauce, réglez l'autocuiseur sur [BROWNING FRY level.#4] et ajoutez l'ail, le jalapeño, le vinaigre, le gingembre, le ketchup, le miel, la sauce chili et portez à légère ébullition.
- Une fois chaud, casser les œufs dans le mélange et remuer.
- Une fois l'œuf cuit, remettre le crabe cuit dans la casserole et mélanger.
- Pour finir, placez le crabe et la sauce dans une assiette et garnissez de coriandre et d'oignon vert.
Remarques
Nous recommandons un autocuiseur multi-pression avec un mode vapeur et friture comme CUCKOO. Autocuiseur multi-pression Premium de 5 pintes/6 pintes (CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) qui assure une chaleur uniforme, une cuisson rapide et des saveurs intenses.
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