Porridge petit-déjeuner salé
La bouillie de petit-déjeuner la plus douce qui offre un confort ultime avec des notes de poulet et de ciboulette.
Ingrédients
- 1/2 riz poli (grain long), lavé
- 2 tasses de bouillon de poulet (360g)
- 2 tasses d'eau (360g)
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 oeufs
- Poivre
- 3 tiges de ciboulette, hachées
- 2 cuillères à café de sauce soja (en ajouter au besoin)
Directions
- Mélanger le riz, le bouillon, l'eau, le sucre et le sel. Remuer.
- Ferme la couverture. Sélectionnez [Porridge] à l'aide du bouton [MENU] et réglez le temps de cuisson sur 70 minutes. Appuyez sur le bouton [CUISSON].
- Pendant ce temps, chauffer l'huile et faire cuire les œufs dans une poêle à feu moyen. Cuire pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les blancs soient bruns sur les bords et les jaunes légèrement coulants. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Une fois la cuisson terminée, garnir de ciboulette, de sauce soja et d'œufs. (Assaisonnez avec du sel et du poivre supplémentaires au besoin.)
* Astuce : Pour une soupe plus épaisse, sélectionnez [Browning Fry] à l'aide du bouton [MENU] et portez à ébullition pendant 10 minutes maximum.
Remarques
Nous recommandons un autocuiseur multi-pression haut de gamme comme l'autocuiseur multi-pression Premium de 5 pintes de CUCKOO (CMC-QSB501S) qui produit la texture de bouillie la plus idéale pour votre petit-déjeuner salé. Une fonction pratique de bouillie rend cela plus que possible.
1/2 polished rice… do you mean half of a single measuring cup of rice that comes with the cooker? … seems a bit small for 4 cups of fluid.
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