Grains ·
Risotto au potiron
Élevez n'importe quel festin avec une recette de risotto à la citrouille que nous avons développée pour être simple et sans effort. Un mode bouillie pratique supprime l'agitation fastidieuse associée à la plupart des recettes de risotto.
Niveau 3
Temps de préparation 40min
Temps de cuisson : 50min
Ingrédients
- Citrouille en dés : 2c
- Crème épaisse : 1/4c
- Beurre : 2T
- Sucre blanc : 1T
- Sel : 1T
- Poivre blanc : 1t
- Riz à grain court : 2c
- Bouillon de légumes : 2 1/2c
Directions
- Placez la citrouille dans la casserole et [STEAM COOK level.#5] pendant 20 min.
- Une fois la vapeur retirée de la casserole et écrasez le mélange.
- Rincez la casserole puis ajoutez le bouillon, le riz et réglez la cuisinière sur [PORRIDGE] pendant 50 minutes.
- Une fois le riz terminé, ajouter la purée de citrouille, la crème, le beurre, le sel, le poivre et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
- Mettre dans un bol et déguster.
Remarques
Nous recommandons un autocuiseur multi-pression haut de gamme comme l'autocuiseur multi-pression Premium de 5 pintes de CUCKOO (CMC-QSB501S) qui produit la texture de bouillie la plus idéale pour votre risotto à la citrouille parfait.
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