Riz gluant au soja

Collant, moelleux et plein de saveur, ce riz complète les protéines de poulet et de poisson pour un repas équilibré.

Ingrédients

  • 3 tasses de riz gluant
  • 2 tasses d'eau
  • 5 cuillères à soupe. raisins secs, hachés
  • 10 jujube
  • 1 cuillère à soupe. pignons de pin
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1 cuillère à soupe. Jin-gan-jang (sauce soja épaisse)
  • 1 cuillère à soupe. huile de sésame
  • pincée de sel
  • 1/2 c. poudre de cannelle

Directions

  1. Lavez le riz gluant et placez-le dans un grand bol. Tremper pendant 2 heures.
  2. Pelez et épépinez la châtaigne et le jujube. Couper en quartiers.
  3. Égouttez le riz gluant et placez-le dans le pot intérieur.
  4. Ajouter la cassonade, l'huile de sésame, la poudre de cannelle, une pincée de sel et l'eau. Remuer uniformément.
  5. Ferme la couverture. Sélectionnez [Cuisson vapeur] à l'aide du bouton [MENU] et réglez le niveau sur 4 et le temps de cuisson sur 35 minutes. Appuyez sur le bouton [CUISSON].

Remarques

Nous recommandons un autocuiseur multi-pression avec une fonction de vapeur pratique comme l'autocuiseur multi-pression supérieur de 5 pintes de CUCKOO (CMC-QSN501S) qui fait du riz gluant moelleux et doux avec une essence d'épices pendant le processus de vapeur.


Laissez un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approvés avant d'être affichés