Dessert ·
Gâteau au fromage japonais
Préparez un délicieux gâteau au fromage japonais dans un autocuiseur multi-pression avec des fonctions innovantes qui cuisent à la vapeur les ingrédients pour obtenir le gâteau au fromage léger, moelleux et légèrement tremblotant que nous connaissons et aimons.
Niveau 3
Temps de préparation 30min
Temps de cuisson : 50min
Ingrédients
- Fromage à la crème : 3/4c
- Lait : 1/3c
- Sucre blanc : 3T
- Jaunes d'oeufs : 2
- Blancs d'oeufs : 2
- Farine de maïs : 1/3c
- Farine à gâteau : 1/2c
Directions
- Placer le fromage à la crème, les jaunes d'œufs, la farine de maïs, la farine à gâteau dans la casserole et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Dans un autre bol, fouetter les blancs d'œufs et le sucre jusqu'à consistance mousseuse et ferme.
- Prendre les blancs d'œufs et les incorporer au mélange de fromage à la crème.
- Réglez la cuisinière sur [STEAM level.#3] pendant 40 min.
- Une fois terminé retirer laisser refroidir et servir.
Remarques
Nous recommandons un autocuiseur multi-pression avec un mode vapeur comme l'autocuiseur multi-pression Premium 5 pintes/6 pintes de CUCKOO (CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) qui assure une distribution de vapeur de qualité pour des résultats moelleux.
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