Soup ·
Soupe crémeuse aux champignons et à l'ail
Cette soupe crémeuse aux champignons et à l'ail regorge de saveurs umami qui vous font vous sentir chaud et propre. Des ingrédients frais comme la crème vous rassasieront pendant des heures.
Niveau 2
Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 50min
Ingrédients
- Huile d'olive : 2T
- Bouillon de légumes pauvre en sodium : 3c
- Crème épaisse : 1c
- Oignon haché : 1c
- Ail haché : 3T
- Persil frais haché : 1/4c
- Thym frais : 1T
- Champignons de Paris : 1/2 lb
- Champignons cremini : 1/2 lb
- Beurre : 2T
- Farine : 3T
Directions
- Réglez la cuisinière sur [BROWNING FRY level.#6] et placez l'huile, l'ail, le thym, le beurre et la farine et faites cuire et remuez jusqu'à ce que les oignons soient clairs. [environ 5 minutes]
- Une fois cuits, placez les champignons et le bouillon dans une casserole et réglez la cuisinière sur le réglage [SOUPE] pendant 40 minutes. une fois terminé, terminez avec la crème et remuez.
Remarques
Nous recommandons un autocuiseur multi-pression avec un mode friture et soupe comme CUCKOO. Autocuiseur multi-pression Premium de 5 pintes/6 pintes (CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) qui garantit que les ingrédients caramélisent et ramollissent à la perfection de la soupe.
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