Soupe crémeuse au chou-fleur et aux pommes de terre
Nutritif et copieux, vous vous retrouverez à préparer ce repas rapide plusieurs fois pendant la saison hivernale.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe. huile d'olive
- 1 oignon jaune, haché
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1 tête de chou-fleur, hachée
- 15 onces. pommes de terre, hachées
- 4 tasses de bouillon de poulet
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- pincée de sel
- pincée de poivre
Directions
- Ajouter un filet d'huile d'olive dans le pot intérieur pour l'enrober. Sélectionnez l'option de menu [BROWNING FRY] , puis appuyez sur le bouton [COOK] pour commencer à préchauffer le pot intérieur.
- Une fois préchauffé, ajouter les oignons hachés et cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Appuyez sur la touche [CANCEL] pour annuler la fonction en cours. Ajouter le chou-fleur haché, les pommes de terre, le bouillon de poulet, le sel et le poivre puis fermer le couvercle.
- Sélectionnez l'option de menu [SOUPE] puis appuyez sur le bouton [CUISSON] pour commencer le cycle de cuisson.
- Une fois que la cuisinière passe automatiquement au maintien au chaud, mélangez le lait et ½ tasse de fromage cheddar, puis servez.
Remarques
Nous recommandons un autocuiseur multi-pression comme l'autocuiseur multi-pression Premium 5 pintes/6 pintes de CUCKOO (CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) pour sa fonction Browning Fry qui permet une caramélisation facile. La fonction Soupe rend tout tendre pour une parfaite soupe crémeuse au chou-fleur et aux pommes de terre !
I am using model LHTR1009F and these menu settings are not available. What settings should I use?
I tried non-pressure cook and selected PORRIDGE and the timer automatically set for 35 minutes.
Please help with other recipes.
Thanks
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