Pattes de crabe avec sauce au beurre au citron et à l'ail
Savourez la recette de cuisse de crabe la plus tendre en un seul pot enrobée d'une savoureuse sauce au beurre au citron et à l'ail pour un repas moelleux de qualité restaurant à la maison.
Ingrédients
- 1½ tasse d'eau (270g)
- 1 lb de pattes de crabe
- 1 cuillère à soupe. huile d'olive
- ½ c. ail haché
- 3 c. beurre
- ½ citron
Directions
- Versez 2 tasses d'eau dans le pot intérieur, puis placez la plaque à vapeur à l'intérieur.
- Déposez les pattes de crabe sur le plateau vapeur puis fermez le couvercle.
- Sélectionnez l'option de menu [CUISSON VAPEUR] puis réglez le temps de cuisson sur 20 minutes.
- Appuyez sur le bouton [COOK] pour commencer le cycle de cuisson.
- Préchauffer l'huile dans une petite casserole à feu moyen. Une fois chauffé, ajouter l'ail haché et le beurre pour faire revenir.
- Faire sauter jusqu'à ce que l'ail soit aromatique puis presser le jus de citron.
- Une fois le cycle de cuisson terminé, servir les pattes de crabe avec la sauce au beurre sur le côté pour tremper.
Remarques
Nous recommandons un multi-cuiseur pour son réglage de vapeur comme l'autocuiseur multi-pression Premium de 5 pintes/6 pintes de CUCKOO (CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) qui comprend une plaque à vapeur pour cuire vos pattes de crabe à la texture la plus optimale.
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