Pattes de crabe avec sauce au beurre au citron et à l'ail

Savourez la recette de cuisse de crabe la plus tendre en un seul pot enrobée d'une savoureuse sauce au beurre au citron et à l'ail pour un repas moelleux de qualité restaurant à la maison.

Ingrédients

  • 1½ tasse d'eau (270g)
  • 1 lb de pattes de crabe
  • 1 cuillère à soupe. huile d'olive
  • ½ c. ail haché
  • 3 c. beurre
  • ½ citron

Directions

  1. Versez 2 tasses d'eau dans le pot intérieur, puis placez la plaque à vapeur à l'intérieur.
  2. Déposez les pattes de crabe sur le plateau vapeur puis fermez le couvercle.
  3. Sélectionnez l'option de menu [CUISSON VAPEUR] puis réglez le temps de cuisson sur 20 minutes.
  4. Appuyez sur le bouton [COOK] pour commencer le cycle de cuisson.
  5. Préchauffer l'huile dans une petite casserole à feu moyen. Une fois chauffé, ajouter l'ail haché et le beurre pour faire revenir.
  6. Faire sauter jusqu'à ce que l'ail soit aromatique puis presser le jus de citron.
  7. Une fois le cycle de cuisson terminé, servir les pattes de crabe avec la sauce au beurre sur le côté pour tremper.

Remarques

Nous recommandons un multi-cuiseur pour son réglage de vapeur comme l'autocuiseur multi-pression Premium de 5 pintes/6 pintes de CUCKOO (CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) qui comprend une plaque à vapeur pour cuire vos pattes de crabe à la texture la plus optimale.


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