Meat ·
Côtes levées de dos de bébé
Un classique américain rendu facile à l'aide de cuiseurs à riz coréens de qualité supérieure qui créent des côtes levées parfaitement sucrées, salées et salées.
Ingrédients- 1 kg de côtes levées de dos
- 1 tasse d'eau (180 ml)
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1/2 cuillère à soupe de cassonade
- 1/2 cuillère à soupe de flocons de piment rouge
- 1/2 cuillère à soupe de poudre de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à soupe de piment de cayenne
- 1/2 cuillère à café de poivre
- Sauce barbecue
Directions
- Mélanger le sel, la cassonade, les flocons de piment rouge, la poudre de paprika, la poudre d'ail, le poivre de Cayenne et le poivre dans un bol.
- Couper les carrés de côtes levées en 4 morceaux et badigeonner tous les côtés de sauce.
- Ajouter une tasse d'eau. Disposez les morceaux de manière à ce qu'ils se chevauchent légèrement, en forme de tipi. Ferme la couverture.
- Sélectionnez [Viande] à l'aide du bouton [MENU] et réglez le temps de cuisson sur 55 minutes. Appuyez sur le bouton [CUISSON].
- Une fois la cuisson terminée, transférez les côtes levées dans une poêle. Badigeonner de sauce BBQ et faire griller en conséquence.
- Trancher les côtes et servir dans une assiette.
Remarques
Vous n'aurez pas besoin d'un cuiseur à riz à pression chauffante pour ce plat, alors regardez dans un cuiseur à riz de base comme le cuiseur à riz de base de 6 tasses de CUCKOO (CR-0671V) pour faire tomber les côtes sans presque aucun effort.
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