Côtes levées de dos de bébé

Un classique américain rendu facile à l'aide de cuiseurs à riz coréens de qualité supérieure qui créent des côtes levées parfaitement sucrées, salées et salées.

Ingrédients
  • 1 kg de côtes levées de dos
  • 1 tasse d'eau (180 ml)
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1/2 cuillère à soupe de cassonade
  • 1/2 cuillère à soupe de flocons de piment rouge
  • 1/2 cuillère à soupe de poudre de paprika
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe de piment de cayenne
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • Sauce barbecue

Directions

  1. Mélanger le sel, la cassonade, les flocons de piment rouge, la poudre de paprika, la poudre d'ail, le poivre de Cayenne et le poivre dans un bol.
  2. Couper les carrés de côtes levées en 4 morceaux et badigeonner tous les côtés de sauce.
  3. Ajouter une tasse d'eau. Disposez les morceaux de manière à ce qu'ils se chevauchent légèrement, en forme de tipi. Ferme la couverture.
  4. Sélectionnez [Viande] à l'aide du bouton [MENU] et réglez le temps de cuisson sur 55 minutes. Appuyez sur le bouton [CUISSON].
  5. Une fois la cuisson terminée, transférez les côtes levées dans une poêle. Badigeonner de sauce BBQ et faire griller en conséquence.
  6. Trancher les côtes et servir dans une assiette.

Remarques

Vous n'aurez pas besoin d'un cuiseur à riz à pression chauffante pour ce plat, alors regardez dans un cuiseur à riz de base comme le cuiseur à riz de base de 6 tasses de CUCKOO (CR-0671V) pour faire tomber les côtes sans presque aucun effort.


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