Arroz Con Pollo

Faites du riz et du poulet, dans la même casserole, pour un repas savoureux qui fonctionne un soir de semaine chargé.

Niveau 2
Temps de préparation : 30min
Temps de cuisson : 1h

Ingrédients

  • Safran : 1T
  • Vin blanc : 1/2c
  • Cuisse de poulet cru en cubes : 2c
  • Poivre noir : 1T
  • Huile d'olive : 1T
  • Oignon haché : 1/4c
  • Ail haché : 2T
  • Poivron rouge en dés : 1/2c
  • Pâte de tomate : 1 ½ T
  • Riz à grain court : 2c
  • Bouillon de poulet faible en sodium : 2 1/2c
  • Feuille de laurier : 1 pièce
  • Olives hachées : 1/2c
  • Petits pois : 1c
  • Coriandre : 1/4c

Directions

  1. Réglez la cuisinière sur [BROWNING FRY level.#5] et placez l'huile, le safran, le poivre, l'oignon, l'ail, le poivron, le riz, le laurier et faites légèrement griller le riz.
  2. Une fois grillé, ajoutez le poulet, les pois et les olives et réglez la cuisinière sur [RIZ] pendant 50 minutes.
  3. Une fois terminé, placez-le dans un bol et garnissez de coriandre fraîche et de sel au goût. Le fromage fonctionne aussi très bien ici!

Remarques

Nous recommandons un autocuiseur multi-pression avec un mode friture et riz comme l'autocuiseur multi-pression Premium 5 pintes/6 pintes de CUCKOO (CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) qui garantit que la viande et le riz cuisent ensemble à la perfection.


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