Grains ·
Arroz Con Pollo
Faites du riz et du poulet, dans la même casserole, pour un repas savoureux qui fonctionne un soir de semaine chargé.
Niveau 2
Temps de préparation : 30min
Temps de cuisson : 1h
Ingrédients
- Safran : 1T
- Vin blanc : 1/2c
- Cuisse de poulet cru en cubes : 2c
- Poivre noir : 1T
- Huile d'olive : 1T
- Oignon haché : 1/4c
- Ail haché : 2T
- Poivron rouge en dés : 1/2c
- Pâte de tomate : 1 ½ T
- Riz à grain court : 2c
- Bouillon de poulet faible en sodium : 2 1/2c
- Feuille de laurier : 1 pièce
- Olives hachées : 1/2c
- Petits pois : 1c
- Coriandre : 1/4c
Directions
- Réglez la cuisinière sur [BROWNING FRY level.#5] et placez l'huile, le safran, le poivre, l'oignon, l'ail, le poivron, le riz, le laurier et faites légèrement griller le riz.
- Une fois grillé, ajoutez le poulet, les pois et les olives et réglez la cuisinière sur [RIZ] pendant 50 minutes.
- Une fois terminé, placez-le dans un bol et garnissez de coriandre fraîche et de sel au goût. Le fromage fonctionne aussi très bien ici!
Remarques
Nous recommandons un autocuiseur multi-pression avec un mode friture et riz comme l'autocuiseur multi-pression Premium 5 pintes/6 pintes de CUCKOO (CMC-ASB501F/CMC-ASB601F) qui garantit que la viande et le riz cuisent ensemble à la perfection.
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